دجاج مشوي محشي بالارز 🍗🍗
هذة الوصفة جميلة جداً للعزومات وخفيفة جداً في تحضيرها والطعم اجمل واجمل جربوها لذيذة جداً الدجاج متبل بالزبدة والثوم 🧄🍞
دجاج مشوي محشي بالارز 🍗🍗
هذة الوصفة جميلة جداً للعزومات وخفيفة جداً في تحضيرها والطعم اجمل واجمل جربوها لذيذة جداً الدجاج متبل بالزبدة والثوم 🧄🍞
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الدجاج جيداً ونصفيه كويس قوى ونقوم بتنشيفة بورق مناديل المطبخ جيداً
- 2
نقوم بتجيهيز الحشوة
- 3
نفرم الثوم جيداً لوحدة ونفرم البصلة جيداً لوحدها
- 4
نقوم بتخضير البهارات وتقطيع الخضار شرايح طويلة هي والبطاطس ونتبلها بالبهارات و نتركها على جانب
- 5
نقوم بهرس الثون ووضعة فوق الزبدة ونخلطها جيداً
- 6
نضع جميع مكونات الدجاج فوق بعض ونخلطها جيداً
- 7
نخضر الزبدة والثوم وندعك الدجاح من داخل الجلد من الظهر ومن الامام ومن الداخل بالزبدة والثوم
- 8
نحضر التتبيلة وندعك الدجاج من الدلخل والخارج بالتتبيلة ونفطي الدجاج وندخله الثلاجة لمدة اربع ساعات
- 9
نبدأ في تحضير الارز نضع الزبدة والزيت والبصل المبشور والبهارات ونتركهم يدبلوا ونقلبهم جيداً ثم نضيف الارز ومرقة الدجاج ونقلب جيداً حوالي ٥دقايق ثم نضع الماء على كل كوب ارز بسميدتي ٢كوب ملء ساخن عشان احنا في الوصفة دى مغسلناش الارز
- 10
تضع الماء ونتركه يتشرب ثم نقوم بتغكية الارز ونهظي النار حتى السوى لمدة ثلث ساعة بالظبط يكةن ااارز جاهز
- 11
نحضر مقلاة بها زيت ونقوم بتحمير البزلاء
- 12
بعد تحمير البزلاء نقوم بوضعها في طبق لحين الاستعمال
- 13
نحضر الارز بعد الاستواء وناخذ منة كمية على قد حسو ةالدجاج ونضع فوقها نصف البزلاء ونقلبها جيداً ثم نقوم بحشو الدجاج ونغلق الدجاج باعواد الخشب الصغير
- 14
نحضر الكيس الحراري ونضع فية الخضار المتبل وفوقة الدجاج المحشي ونغلق الميس ونعمل به ثقبين نضعه في صاج اوصنية وندخل الدجاح على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مؤية
- 15
اول لما الدجاج ياخذ لون التحمير نفتح الكيس بعد السوي تمام وناخذ صوص الدجاح وندهن به الدجاج ونتركه في الفرن لمدة عشر دقائق عشان نحصل على هذا اللون الجميل عشان التتبيلة فيها زبدة
- 16
بالهناء والعافية
- 17
هذا شمل الدجاح من الداخل رووووعة في الطعم المميز لمذاق طعم لحم الدجاج وطعم الارز المميز
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات