चेनार पायेश (chenar payesh recipe in Hindi)

Name: चेनार पायेश (chenar payesh recipe in Hindi)
Yield: 3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 लीटर दूध; 1/2 लीटर दूध का छैना; 3 चम्मच चीनी या अपने स्वाद अनुसार; आवश्कतानुसार बादाम पिस्ता सजाने के लिए; 1/2 चम्मच इलायची पाउडर

Jasleen Kaur @cook_32106258

#DS

चेनार पायेश (chenar payesh recipe in Hindi)

Jasleen Kaur @cook_32106258

#DS

सामग्री

15 मिनट

3 सर्विंग

1/2 लीटरदूध
1/2 लीटरदूध का छैना
3 चम्मचचीनी या अपने स्वाद अनुसार
आवश्कतानुसार बादाम पिस्ता सजाने के लिए
1/2 चम्मचइलायची पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले आधा लीटर दूध गर्म करें और उसे फाड़कर पनीर बनाने फिर उसे दो बार पानी में जो लें जिससे उसका खट्टापन चला जाए
2

आधा लीटर दूध एक पैन में गर्म करने रखें। जब दूध उबालने लगे तब उसमें छैना डाल दें और लगातार चलाते रहें जब वह गाढ़ा हो जाए तब इसमें इलायची पाउडर और चीनी डाल दें और 5 मिनट तक चलाते रहें फिर गैस बंद कर दें
3

अब इसे एक बाउल में निकाल ले और बादाम पिस्ता से सजाकर गरम गरम सर्व करें