Pisang Kipas Crispy #IdeMasakku
Ini pisang goreng paling sukses yang pernah kubuat 😆 kremesannya beneran renyah, enak! Oh ya, adonannya ini rasanya lebih ke asin. Menurutku sangat complementing pisangnya yang sudah manis. Tapi kalau teman-teman ingin hasil akhirnya lebih manis, bisa saja ditambahkan sedikit gula ke adonan. Atau, setelah matang taburi saja dengan brown sugar, karamel, madu, atau drizzle lainnya. Pasti semakin mantap!
Pisang Kipas Crispy #IdeMasakku
Ini pisang goreng paling sukses yang pernah kubuat 😆 kremesannya beneran renyah, enak! Oh ya, adonannya ini rasanya lebih ke asin. Menurutku sangat complementing pisangnya yang sudah manis. Tapi kalau teman-teman ingin hasil akhirnya lebih manis, bisa saja ditambahkan sedikit gula ke adonan. Atau, setelah matang taburi saja dengan brown sugar, karamel, madu, atau drizzle lainnya. Pasti semakin mantap!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong pisang berbentuk kipas. Atau potong sesuai selera aja sih. Yang penting permukaannya jadi lebih lebar gitu.
- 2
Campurkan semua bahan lainnya, aduk rata. Konsistensinya harus sedikiiit kental, cenderung encer. Ingat, kental sedikiiiit aja ya.
- 3
Tuang sebagian adonan ke wadah lain, lalu tambahkan air hingga menjadi sangat encer. Ini akan jadi adonan kremesannya.
- 4
Celupkan pisang ke adonan poin 2, lalu goreng dalam minyak panas yang banyak. Siramkan adonan kremesan ke sekitarnya, lalu sapu-sapukan hingga menempel ke pisang. Setelah satu sisi matang, ulangi untuk sisi sebaliknya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar