نضع البيضتين في الوعاء و الفانيلا ونخفقها لمدة دقيقتين ثم نضع فوقها السكر والزيت والحليب والبرتقال والكاكاو ونخفق المكونات جيدا حتى تتجانس

نبدأ باضافة الطحين تدريجيا والباكينج باودر مع الخفق المستمر الى ان نصل الى قوام الكيك المعتاد

نشعل الفرن حتى يسخن قبل وضع الكيكه وفي هذه الاثناء نضع قليل من الزيت او الزبده في صينية او بايركس ورشة من الكاكاو ونضع الخليط فوقها

نضع الصينية في أسفل الفرن ولكن ليس مباشرة ع الارض (نضع الشبك على اول رف من الاسفل) ونخفض درجة حرارة الفرن ل ١٦٠°

نفتح الفرن بعد انتهاء اول ربع ساعة ونفحصها بعود خشبي (ممكن تحتاج من ٢٠ ل ٣٠ دقيقه حسب الفرن)

بعد اخراجها من الفرن نشربها بنصف كمية الصوص ثم نقطعها ثم نعيد تشريبها حتى نضمن دخول الصوص بين القطع

نزينها بالفستق الحلبي وجوز الهند والبسكوت المطحون حسب الرغبة