نخلط البيض مع السكر ملييح مليح ونبدا نزيد في المكونات الاخرى بالتدريج حتى نتحصل على خليط متجانس. نحي القليل من الخليط نزيد فيه ملعقة الكاكاو نديره في بين الخليطين.

ندهن المول بالزبدة ونرش فيه فرينة ونفرغ نصف الخليط وفي الوسط ندير قليل من الخليط لي كنت زدت فيه ملعقة كاكاو ونزيد نفرغ باقي الخليط الابيض وندخل المول للفرن ساخن.

هنا نخليها طيب مدة ساعة كاملة حتى يحمرو الحواف نشعل عليها من الفوق تاخذ اللون ذهبي ونطفي عليها.

بعد ما نخرجها من الفرن نخليها تبرد مليح ومن بعد نديرلها شوكولاته لي كنت ذوبتها على حمام مائي ونرش القليل من اللوز مرحي.