نبدا اولا بتحضير البسكري نحط حبة بيض تكون كبيرة في صحن نضيف السكر ونطلع مليح ثم نضيف الزبت تدريجيا ونواصل الخلط ثم نحط الحليب ونخلط مليح

بعد ذلك نحط الكاكاو ونخلط ثم نحط الفرينة والخميرة الكيمائية ونخلط مليح بعد ذلك نجيب 2 سينيات الفرن نفرغ ثلتي الخليط فااسينية الاولى وباقي الخليط فالسينية الثانية

ندخل البسكوي يطيب فالفرن وبعد ذلك نطلع الشانتي مليح ونضيفلها علبة فلان كرميل ديسار ونطلع بالباتور مليح ونحطها فالثلاجة تتماسك مليح

الخطوة التالية نخرج اابسكوي من الفرن ونخليه يبرد ونقسو حسب الرغبة ونبدا نشرب في كل قطعة بقهوة باردة ونحط طبقة الشانتي ونحط طبقة بسكوي حتى نكمل ونلحق الطبقة الاخيرة نحط عليها شانتي ونغلفها مليح ونحطها فالمجمد تجمد الشانتي وتتماسك مليح ثم نذوب الشكولا على حمام مايئي ونغلفها ونزينها بحبات شكولا ونزينها بشرائح الموز وحبات اوريو

فالاخير نقدم الكيك تاعي مع الشاي او القهوة