نطلع البيض و قرصة الملح مع السكر جيدا نضيف الزيت و الفانيلا نضيف الحليب و الطحين و الخميرة مغربلين و الخل نفرغ الخليط في مول مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و ندخله الفرن على حرارة متوسطة حتى يستوي و يأخذ لون جميل من الوجه و نسقيه بكاس حليب

نطلع الشونتيي مع الماء بالباتور و نضعه فوق الكيك بعد ان يبرد

في مقلاة نضع كاس سكر على نار هادئة حتى يذوب نضيف له الزبدة مع التحريك المستمر و عندما تذوب نضيف الحليب و علبة فلون كاراميل و نخلط ثم نصفي الخليط و عندما يبرد نفرغه على الشونتيي و نضعه فالثلاجة حتى يبرد.