गाजर का ओपन डोसा(gajar ka open dosa recipe in hindi)

Name: गाजर का ओपन डोसा(gajar ka open dosa recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप डोसा बैटर; 2 गाजर; 2 प्याज; आलु की डोसे वाली सब्जी; 2 चम्मच सांबर मसाला; 2 हरी मिर्च; 4-5 चम्मच बटर; नमक स्वादानुसार; हरा धनीया; 1 चुटकी सोडा

Simran Bajaj @SimranBajaj

Ahmednagar Maharashtra India

#2022
#W5
Carrot
आज मेने सीजन फेवरेट गाजर का ओपन डोसा बनाया है कैसे लगा ये कमेंट बॉक्स मे जरुर बताए।

गाजर का ओपन डोसा(gajar ka open dosa recipe in hindi)

Simran Bajaj @SimranBajaj

Ahmednagar Maharashtra India

सामग्री

1/2 घंटा

4 लोग

2 कपडोसा बैटर
2गाजर
2प्याज
आलु की डोसे वाली सब्जी
2 चम्मचसांबर मसाला
2हरी मिर्च
4-5 चम्मचबटर
नमक स्वादानुसार
हरा धनीया
1 चुटकीसोडा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा

1

सबसे पहले एक बाउल ले उस मे डोसे का बैटर बारीक काट हुआ प्याज हरा धनिया नमक बारीक कटी हुई हरी मिर्च और सोडा डाल कर मिलाए।
2

अब गाजर को छिल कर ग्रेड कर ले।
3

तवा गरम कर के मध्यम आच कर ले 1/2 चम्मच बटर डाल कर 1 बड़ा चम्मच यह बैटर डाले और फैलाए।
4

1-2 मिनट तक पकाए पलटे और 1-2 मिनट तक पकाए अब उपर से गाजर हरा धनीया 1/2 जितना सांबर मसाला फैलाकर डाले 2 मिनट तक ढक कर पकाए।
5

बिच मे आलु की सब्जी रखे और बटर डाल कर गैस बंद कर ले गरमा गर्म सर्व करे नारीयल की चटनी और सांबर के साथ।