بالباتوغ نخلط الزبدة والسكر الناعم والزيت والفانيلا والبيض والكاوكاو (فول سوداني) المحمص والمطحون والنواد كوكو (جوز الهند) والنشا اي الميزينة والخمارة والفرينة، نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية

نكور العجينة الى كرات ونديرها في بياض البيض ونرمدها في الكاوكاو ايفيلي أو واش تحبي ونحطها في ليكيسات نتاع مشوك ونرشقها بحبات السوريز وندخلها الى الفرن لتطهى

وكي نخرجها من الفرن نسقيها بالعسيلة زوج مغارف للحبة