نضع الدجاج في صينية الشوي و نضع البصل المفروم ونفركها بالملح والفلفل

نضيف الثوم المفروم والزعتر و زيت الزيتون تقريبا نصف كوب

نضيف كاسة ماء وندخل الصينية الفرن..

بعد مرور ساعة نضيف عصير الليمون ونحمر الدجاج

يقدم مع الخبز او الرز الابيض