قرنبيط مقلي مقرمش

Name: قرنبيط مقلي مقرمش
Cuisine: مصرية
Ingredients: قرنبيطه متوسطة الحجم; بيضة او 2 على حسب الكمية; كوب لبن; معلقه ك نشا; من 4 الى 5 ملاعق كبيرة دقيق; بقدونس; معلقه ص ملح; م ص فلفل اسود; ½ م ص كمون; ½ م ص حبهان على ورق لاورا مطحون; م ك صلصة; فلفل احمر او حار او اخضر (اختياري)

H Abdo Said @cook_13891904

قرنبيط مقلي مقرمش

H Abdo Said @cook_13891904

تم الحفظ

المكوّنات

قرنبيطه متوسطة الحجم
بيضة او 2 على حسب الكمية
كوبلبن
معلقه كنشا
من 4 الى 5 ملاعق كبيرة دقيق
بقدونس
معلقه صملح
م صفلفل اسود
½ م صكمون
½ م صحبهان على ورق لاورا مطحون
م كصلصة
فلفل احمر او حار او اخضر (اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل القرنبيط جيداً ونقطعه ونقوم بسلقه في مياه مغلية ومعلقه كمون ونقوم بتقطيعه بعد السلق الى وردات كما في الشكل او نصفين الورده الواحده كما موضح في الصور
2

نقوم بعمل الخلطه بيض وملح وتوابل وبقدونس ونشا ودقيق ويكون الخليط سميك شويه مش سايب ليتماسك جيداً ويكون طبقة مقرمشه
3

ويقدم مع السلطه وعيش وبطاطس وبالهنا والشفا