साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

Name: साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप साबूदाना 5 से 6 घंटे भीगा हुआ; आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/2 कप मूंगफली दाना; 2 उबले आलू; 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच जीरा; स्वाद अनुसार नमक; आवश्यकतानुसार देसी घी; 1/2 नींबू का रस

Jogni sharma @Jogni

#cwf2

साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

Jogni sharma @Jogni

#cwf2

सामग्री

20 मिनट

दो लोग

1 कपसाबूदाना 5 से 6 घंटे भीगा हुआ
आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/2 कपमूंगफली दाना
2उबले आलू
1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचजीरा
स्वाद अनुसारनमक
आवश्यकतानुसारदेसी घी
1/2नींबू का रस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें मूंगफली दाना फ्राई करें और कुछ मूंगफली को दरदरा पीस लें
2

अब एक कढ़ाई में भीम गर्म करके उसमें जीरा हरी मिर्च डालकर भून लें अब इसमें आलू डालकर नमक डालकर अच्छे से मिलाएं
3

इसमें साबूदाना डालें मूंगफली दाना और काली मिर्च डालकर 5 से 10 मिनट तक पकाएं
4

ऊपर से नींबू का रस और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं
5

गरमा गरम साबूदाना खिचड़ी परोसें।