هنقطع البطاطا حلقات ونسلقها ف ماء بسكر لحد ما نذوب خالص وتستوى هناخدها نهرشها كويس لحد ما تبقى ناعمة جداً

نحضر البشاميل نحمر الدقيق ف الزبدة وننزل باللبن ونحط اللبن البودرة والكريم شانتيه والسكر ونسيبه أما يتقل شوية واول ما نقفل عليه نحط الفانيليا

ف برام نحط شوية بشاميل صغيرين اوي وبعدين نحط البطاطا ونساويها ونحط شوية مكسرات وبعدين ننزل بالبشاميل ونرش شوية سكر على الوجه

ندخلها فرن ساخن على ١٢٠ خمس دقائق بس ونفتح الشواية لحد ما السكر يتكرمل نطلعها واول ما تهدى نقطع اي فاكهة تحبوها ونرش شوية مكسرات