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Ensaladilla rusa a mi manera
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Foto principal de Ensaladilla rusa a mi manera

Ensaladilla rusa a mi manera

Alex.B.C
Alex.B.C @Alejandro_abc
Málaga

Ensaladilla rusa a mi manera

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Ingredientes

1:30 hrs
6 Comensales
  • 4patatas grandes
  • 1 latamaíz
  • 5huevos
  • 5 latasatún
  • 3 barritassurimi
  • Aceitunas negras o manzanilla
  • Pimiento morrón
  • Mahonesa
  • Sal
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Pasos de la receta

1:30 hrs
  1. 1

    Lo primero que haremos es poner a hervir las patatas en agua y sal hasta que estén tiernas, para saber cuando están echas, con un cuchillo las pinchamos y cuando entre el cuchillo hasta el final ya están listas, las sacamos y las ponemos a enfriar, yo las pongo en una reja y las dejo enfriarse, también las podemos enfriar en agua fría.

    Foto del paso 1 de la receta Ensaladilla rusa a mi manera
  2. 2

    Hervimos los huevos en agua y sal, lo dejamos 15 mints, quitamos el agua caliente y los dejamos en agua fría para que se enfríe antes, en un bol grande haremos la mezcla, enjuagamos el maíz y lo echamos reservamos un poco para la decoración, cortamos unas cuantas aceitunas por la mitad y lo añadimos, 4 atas de atún, quitamos todo el aceite y 3 huevos y medio en trocitos pequeños y removemos con cuidado para no deshacer mucho los ingredientes.

    Foto del paso 2 de la receta Ensaladilla rusa a mi manera
  3. 3

    Pelamos las patatas y las cortamos en dados pequeños y al bol con lo demás y removemos, echamos la mahonesa, reservamos un poco para después, lo ponemos todo en una fuente y le damos forma, lo cubrimos con el resto de la mahonesa y decoramos con el surimi muy picado, el atún, el huevo, el maíz, las aceitunas enteras y el pimiento morrón en tiras y la dejamos enfriar en la nevera. ¡Y lista!
    ¡¡Buen provecho!!

    Foto del paso 3 de la receta Ensaladilla rusa a mi manera
    Foto del paso 3 de la receta Ensaladilla rusa a mi manera
    Foto del paso 3 de la receta Ensaladilla rusa a mi manera
  4. 4

    Foto del paso 4 de la receta Ensaladilla rusa a mi manera
    Foto del paso 4 de la receta Ensaladilla rusa a mi manera
    Foto del paso 4 de la receta Ensaladilla rusa a mi manera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex.B.C le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15954249
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Alex.B.C
Alex.B.C @Alejandro_abc
6 de marzo de 2022 03:05
Málaga

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Ensaladilla Rusa

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