ندوب زبدة بمقلاة ونضع خبزة وفوقها نوعين الجبنة ورشة زعتر ونغطيها بخبزة ثانية.

نتركها على نار خفيفة حتى تحمر الخبزه ويسيح الجبن.

ونقلبها ع الجهة الثانية حتى تحمر وبعد ما تخلص بنطلعها بصحن وبنقطعها بتكون مقرمشة ولذيذة. وبالعافية.