اول في إناء نخلط الزبدة و السكر البيض و نضيف الفاني ثم نضيف الخميرة و نضيف الفرينة بعدما غربلتها حتىنتحصل على عجينة نحلال العجينة في سنويا و نثقبها بالفرشات ثم ندخلها الي الفرن حتى تستوي

ثم نخرجها تبرد ثم نحضر لكرام بتسري نضرب كريم بتسري مع الحليب حتىنتشكل على كريم طرية ثم نضع في كيس التزيين و نضع فوق لطارت

ثم نقطع الفواكه نضع الفراولة ثم البنان و الكيوي مثلماء في الصورة حتىنكمل كول الخضر ثم نطلي قليل من سيرو من فوق كي نعطها برقية من فوق

نتركها حتىتتماسك جيدً ثم نقطعها