فطيرة السبانخ (السلق) 🥰

Name: فطيرة السبانخ (السلق) 🥰
Cuisine: جزائرية
Ingredients: علبة ياغورت طبيعي; مقياس العلبة حليب + علبة ماء دافئ; 1/2 علبة زيت; مغرف صغيرة خميرة الخبز; مغرف صغيرة خميرة الحلويات; مغرف كبيرة سكر; مغرف صغيرة ملح; فرينة; ربطة سلق; بصلة كبيرة; سنينات ثوم; كمية من صدر الدجاج مقطع; ملح; فلفل اسود; زيت; مغرف كبيرة مرغرين; كريم فريش زيتون اخضر مقطع و جبن مبشور

🇩🇿 Malika Dz 🇩🇿 @malikadz

Batna

فطيرة السبانخ (السلق) 🥰

🇩🇿 Malika Dz 🇩🇿 @malikadz

تم الحفظ

المكوّنات

علبةياغورت طبيعي
مقياس العلبة حليب + علبة ماء دافئ
1/2 علبةزيت
مغرف صغيرة خميرة الخبز
مغرف صغيرة خميرة الحلويات
مغرف كبيرة سكر
مغرف صغيرة ملح
فرينة
ربطةسلق
بصلة كبيرة
سنينات ثوم
كمية من صدر الدجاج مقطع
ملح
فلفل اسود
زيت
مغرف كبيرة مرغرين
كريم فريش زيتون اخضر مقطع و جبن مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر العجينة نغطيها بكيس بلاستيكي و نخليها تختمر
2

يغسل السلق و يتقطر ثم ذبليه مع مغرف كبيرة مرغرين و ثوم مرحي... من جهة اخرى نحط الزيت و البصل يذبل في مقلاة نزيد الثوم و الدجاج الملح و الفلفل الاسود نقليه مليح و نزيد السلق و الكريمة فريش.
3

نقسم العجين الى قطعتين نحلها بالفرينة نحطها في الصينية مدهونة بمرغرين نحط الخليط نزيد الجبن المبشور ونغلق بقطعة العجين الثانية بعد ما نكون فتحتها.. ندهن الوجه بيضة مخفوقة نزين بالزيتون و نزيد الجبن المبشور و نطيبها.. شهية طيبة