Chicken Oil (Schmaltz)

Name: Chicken Oil (Schmaltz)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Kulit Ayam Boiler (Ayam Kampung lebih bagus); Wadah Kaca

Dhia Latifa @dhiadhiaaa

Jakarta

Udah lama banget mau bikin ini, baru sempet sekarang. Resep dari Dr Tan, Dr Mouina dan Nabilla Ayumi. Ini lemak baik untuk boost bb anak, biidznillah semoga membawa manfaat. Aamiin

Lebih banyak

Chicken Oil (Schmaltz)

Dhia Latifa @dhiadhiaaa

Jakarta

Udah lama banget mau bikin ini, baru sempet sekarang. Resep dari Dr Tan, Dr Mouina dan Nabilla Ayumi. Ini lemak baik untuk boost bb anak, biidznillah semoga membawa manfaat. Aamiin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grKulit Ayam Boiler (Ayam Kampung lebih bagus)
Wadah Kaca

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kulit ayam, tiriskan hingga air nya mengering. Boleh di elap pakai tisu
2

Siapkan wajan anti lengket, lalu masukkan seluruh kulit ayam ke wajan. Gunakan api paling kecil
3

Saya memasak 1 jam 30 menit agar minyak nya keluar semua. Setelah itu masukkan ke wadah kaca lalu simpan suhu ruang. Bertahan 1 minggu ya bun, jika di freezer bertahan 3bulan.
4

Ini hasil nya, dapat 50ml. Alhamdulillah. Selamat mencoba🤍
5

Oiya untuk kulit ayam nya saya goreng garing untik cemilan suami. Tinggal tambah garam sedikit, enak bgd rasa nya.