نأخذ الكاوكاو نقوم بتحميصه ثم نرحيه في الميكسور جيداً ثم نضيف الحليب ونقوم برحيهم مرة ثانية جيداً ثم نصفيه في كسرونة ثم نضيف اليه الفرينة والسكر ونخلط جيداً ثم نضعه فوق النار حتى يعقد ثم نفرغه في كؤوس