في صحن نحط نص كاس ماء دافئ مع الخميرة والسكر نخلطهم بالفوي نخليهم خمس دقائق يخمرو..نضيف الحليب والزيت ونخلط ونزيد الملح والفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجين طري يتلاصق ندهن يدي بالزيت ونلمو.. نخله يخمر مدة نصف ساعة ثم نفتحها فوق ورق الطهي او بلاطو مدهون بالمرغرين نبل يدي في الزيت ونشكلها كيما اي مثل موضح في الصورة ندهنها بصفار البيض مع القهوة ونزين بالجلجلان والسنوج نخليها تزيد تختمر ربع ساعة ونطيبها في فرن سخون..شهية طيبة 🥰