نخلط البيض مع سكر الفانيلا.

نضيف الزيت واللبن ومسحوق الخبز ومن ثم نضيف السميد.

ندهن الصينية بزيت ذرة ثم نسكب نصف الخليط فيها.

ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في هذا الوقت نجهز القشطة: نخلط الحليب والسكر ونضعها على الغاز، ونذوب النشا بحليب بارد ونسكبه فوق الحليب عندما يسخن، ونحرك باستمرار بشكل دائري ومن ثم نضيف ماء الورد، وعندما يتماسك الخليط نطفئ الغاز.

نسكب القشطة في صينية الفرن وفوقها القسم الثاني من الخليط.

ندخلها إلى الفرن نصف ساعة حتى تحمر.

عندما تبرد نضيف القطر.