اولا بضيف السكر على البيض والفانيليا واخفق الخليط جيداً

ثم أضيف البيكنج بودر والدقيق المنخولين إلى الخليط

واقلب جيداً حتى نحصل على خليط يشبه قوام خليط الكيك لاكن أثقل قليلاً يمكن نحتاج نزود الدقيق ملعقة أو اثنين حتى الوصول إلى القوام المظبوط (يعني المقدار الدقيق من كوب لكوب وربع على حسب نوع الدقيق)

نخبز البان كيك في مقلاة على نار متوسطة مع الحرص على عدم وضع اي ماده دهنية (زيت - زبدة - سمنه) وان تكون المقلاة نظيفه جافة (Non-stick)
للحفاظ على لون البان كيك الموحد

نستمر بهذه الطريقة حتى انتهاء الكمية (حجم البان كيك حسب الرغبة)

نزين البان كيك حسب الرغبة ممكن بالعسل الأبيض او اي نوع صوص شوكولاتة او صوص الكراميل او بمكعب زبدة كما فعلت ويمكن اضافه اي نوع من الفواكة 🍌🍊🍓🍒🍏🍎🥝

رايكم يهمني 🤗