تعجن جميع المقادير وتترك تخمر لمدة نص ساعه الى ساعه تترك في مكان دافي

يحمى الزيت لدرجة حرارة متوسطة ومن ثم نقوم بوضع اللقيمات بعد تكويرها في الزيت

تترك حتى تاخذ لون وتقلب حتى نحصل على اللون المطلوب ترفع عن الزيت وتوضع على مناديل ماصة للزيت حتى تنتهي الكمية

توضع في صحن كبير ويتم اضافة الشيرة او الدبس عليه وتحرك حتى تتشرب الشيرة وضعها في صحن يخليها تظل مقرمشة وتوضع في صحن التقديم ممكن يزين صحن التقديم برش السمسم على الوجة او الحبة السوداء وبالف عافية