كيك بالفواكه
كيك سهل وسريع بحشوة لذيذة وسريعه
Sky Eatery
رايكم يهمني 🤗
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل الكيك
في الخلاط هنضيف البيض والفانيليا والسكر ونخفق الخليط حتى يفتح لونه
- 2
ثم نضيف الزيت بالتدريج ونستمر في الخفق ثم الحليب الدافئ وملعقة الخل وبعد اضافه الحليب منطولش في الخفق
- 3
نضيف الخليط السأل في وعاء عميق ثم نضيف إليه الدقيق والبيكنج بودر المنخولين (وممكن إضافة الكاكاو)
- 4
نضع الخليط في صينية مقاس ٢٣ ممسوحة زبدة ومبطنة بالدقيق وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقه نراقب الكيك حتى تمام النضج
- 5
نترك الكيك يبرد تماماً قبل البدأ في التزيين
- 6
لعمل الحشوة السريعه
في حلة على النار هنضيف كوب من أي نوع عصير متوف جاهز أو مصنوع في المنزل ولو جاهز لا نضيف السكر لو مصنوع في البيت هنضيف السكر على حسب الرغبة وفي ثلث كوب ماء نذوب نشا الذرا ونضيفها على العصير ونقلب جيداً على نار متوسطة حتى يثقل الخليط ونتركها يبرد في الثلاجه ويتماسك قبل الاستخدام - 7
نقص الكيك لنصفين متساوين نسقي النصف الأول بنفس العصير الذي صنعنا به الحشوة ثم نضيف الحشوة في المنتصف ونضيف قطع صغيرة من أي نوع من الفواكة المتوفرة ثم نضيف خيط رفيع من الكريم شانتيه حول الحشوة لكي لا تسقط بعد وضع الطبقه الثانيةمن الكيك
- 8
نضع الطبقه الثانيةمن الكيك نسقيها ثم نغلفه بالكريم شانتيه تزين بأي نوع من الفواكه المتوفره انا استخدمت التفاح والعنب
- 9
ملحوظة مهمه جداً ⚠️
بعد وضع الفواكه مثل التفاح او الموز او اي نوع آخر نمسح سطح الفاكهة بالليمون كي لا تسود او يتغير لونها وممكن مسح السطح أيضاً بجل تلميع أو بشربات (سيرب) خفيف كبديل لجل تلميع الفواكة
- 10
وبألف هنا وعافية ❤️
- 11
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات