Tavaszi bográcsban készült medvehagymás gulyásleves

Name: Tavaszi bográcsban készült medvehagymás gulyásleves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg marhacomb; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint babérlevél; ízlés szerint fokhagyma; 1 csomag leveszöldség; 2 dl száraz fehérbor; 2 db vöröshagyma; ízlés szerint kevés sertészsír; 1 csokor medvehagyma; 1 db zöld erős paprika; ízlés szerint piros arany, pirospaprika; 1 db kis darab füstölt hús; 80 gramm finomliszt; 1 db tojás; kávéskanál só

Bettina @Tihana

Tavaszi bográcsban készült medvehagymás gulyásleves

Bettina @Tihana

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kgmarhacomb
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbabérlevél
ízlés szerintfokhagyma
1 csomagleveszöldség
2 dlszáraz fehérbor
2 dbvöröshagyma
ízlés szerintkevés sertészsír
1 csokormedvehagyma
1 dbzöld erős paprika
ízlés szerintpiros arany, pirospaprika
1 dbkis darab füstölt hús
Házi csipetke:
80 grammfinomliszt
1 dbtojás
kávéskanálsó

Mentve

Elkészítés

1

A vöröshagymát, fokhagymát, medvehagymát sóval felteszem dinsztelni egy kevés sertészsíron majd utána hozzáadom a füstölt húst.
2

Pirospaprikát elkeverem és hozzáadom a húst, fűszereket. (só, bors, babérlevél)
Kicsit pirítom majd felöntöm először borral majd vízzel.
Amikor a hús félkész hozzáadom a zöldségeket.
3

Elkészítenem a házi csipetkét majd amikor a zöldségek félkészek hozzáadom a leveshez és készre főzöm.
4

Jó étvágyat kívánok!