نضع الحليب والسكر والنشا وننحرك على البارد ثم نضعه على الغاز الى الغليان ثم نضع الفانيلا ونحرك جيداً دقيقتين ثم نسكبه في وعاء التقديم وبنخليه يبرد ثم بندخله الثلاجة ساعتين عند التقديم يوضع عليه السمن المذاب وبالهنا