في كسرونة نسلق البطاطا مع القليل من الملح ومن جهة نضع الجزر ولجلبانة على البخار مع رشة ملح وفلفل أسود

بعد ما تبرد المكونات قليلا نهرس البطاطا جيدا ونفرشها بالغلاف الشفاف للطبخ ونبسطها عليه كما في صورة ومن جهة نحضر الصلصة

في وعاء نضع ملعقتين كبيرتين مملوئتين بالمايونيز وملعتين كبيرتين من لياغورت طبيعي ونخلط جيدا وندهن سطح البطاطا ثم نضع الخضر فوقها ونلف جيدا على شكل رولي ونضعها في ثلاجة لتبرد

بعد ما تتماسك نزينها بصلصة المتبقية ومبشور البيض التزيين اختياري وصحة وعافية ❤