Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Name: Dadar Gulung isi Unti Kelapa
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka / kanji; 1 sachet santan instan (kemasan 65ml); 1 butir telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 2 sdt pasta pandan; 2,5 gelas air (sekitar 600ml); 1 sdm minyak goreng; 1/2 butir kelapa muda parut memanjang; 3 keping kecil gula merah, sisir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 1/3 gelas air

Twinky @twinkytwinky

Mumpung lagi rajin siapin sendiri camilan manis untuk berbuka puasa.
Dan masih dengan edisi sendok menyendok 😁😁

Lebih banyak

Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Twinky @twinkytwinky

Mumpung lagi rajin siapin sendiri camilan manis untuk berbuka puasa.
Dan masih dengan edisi sendok menyendok 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 pcs

Bahan Kulit :
25 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka / kanji
1 sachetsantan instan (kemasan 65ml)
1 butirtelur
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanili
2 sdtpasta pandan
2,5 gelasair (sekitar 600ml)
1 sdmminyak goreng
Bahan unti / isian :
1/2 butirkelapa muda parut memanjang
3 kepingkecil gula merah, sisir
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
1/3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Buat unti isian dengan cara mendidihkan air, gula merah, garam dan vanili. Setelah mendidih masukkan kelapa parut, aduk rata dan masak hingga kesat. Sisihkan
2

Campur semua bahan kulit, aduk rata dengan wisk atau sendok kemudian saring supaya tidak bergerindil
3

Panaskan teflon dengan api sedang, buat dadar tipis2 hingga adonan habis
4

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan unti kelapa kemudian lipat seperti amplop. Siap disantap sebagai pembuka puasa