على النار نضع ربع كوب زيت وقطع الفراخ وملعقة من البهارات المشكلة وملعقة ملح نحمر الدجاج ثم نضيف الماء لسلقه

ف إناء اخر نضيف ربع زيت وقطعتين بصل و٤ قطع فلفلية والرز وملعقتين من البهارات و٤ فصوص ثوم ٣ ورقات غار او لورا و٦ حبات هبهان
نحركهم مسافة ٥ دقائق ثم نضيف كوب زبادي و ملعقتين صلصة

ثم نضيف ماء سلق الزجاج للارز
م يقارب ٦ كوب شوربة دجاج

ف إناء اخر نخلط كوب ذابدي وملعقتين صلصة وملعقة ملح وملعقة بهار مشكل وملعقة ثوم مهروس وملعقة قرفة وملعقة زنجبيل ونخلط بها الدجاج ثم ندخله الفرن ليتحمر على درجة حرارة ٣٦٠