نضع السكر و النشا و القهوة التركية و القهوة سريعة الذوبان و الكاكاو و رشة الملح في وعاء كبير

ثم نضيف عليهم الزيت و السمنة و نحرك حتى يصبح القوام سائل نوعاً ما

ثم نضع على الخليط اول كاس طحين ونحركه جيداً بالملعقة

ثم نضع كاس الثاني ونحرك بايدينا حتى يصبح القوم متماسك مثل الرمل السحري

ثم نضع العجينة في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة

نخرج العجين و نشكله على شكل كرات و نضع شق صغير بنصف كرة العجين فتصبح على شكل القهوة و نضعهم على صنية مدهونة بالزيت أو الزبدة أو السمنة حسب الرغبة

نضع الفرن على حرارة ١٨٠درجة و نترك الفرن حتى يسخن و من ثم نضع صنية حبات القهوة لمدة١٠ دقائق إلى ١٢دقيقة

نخرجها من الفرن و نتركها حتى تبرد دون ان نلمسها حتى لا تتفتت ثم نقدمها و صحة على قلبكم ❤️❤️