Siapkan bahan.

Masukkan tepung, gula, ragi ke dalam wadah lalu aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Setelah setengah kalis tambahkan margarin.

Uleni hingga kalis. Jika sudah kalis, diamkan adonan sekitar 45 menit hingga mengembang. Tutup dengan kain atau dengan tutup yg bisa digunakan.

Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan sama rata. Bentuk bulat-bulat.

Bisa ditambahkan isian sesuai selera.

Panaskan minyak. Goreng hingga kecokelatan.