اعصر مقدار كأس من عصير البرتقال و أستخدم القشر المتبقي و ابشره على المبشرة متركهم على جنب

اكسر البيض و أضعه في وعاء كبير و من ثم نخفقه ونضع عصير البرتقال و قشر البرتقال و الزيت و السكر و نخلطهم جيداً

في وعاء آخر ننخل الطحين و البيكنج بودر و الفانيلا

ثم نضع خليط الزيت و البيض.... إلى الطحين و الفانيلا...و نخلطهم جيداً و نضع رشة ملح صغيرة على الخليط و نخلط حتى يصبح لدينا قوام المطلوب

في هاذه الاثناء نكون قد اشعلنا الفرن على حرارة ٢٥٠ حتى يسخن الفرن

نحضر صنية الخبز و ندهنها بالسمنة او الزيت او الزبدة حسب الرغبة و نضع الخليط في الصنية

قبل أن نضع الصنية في الفرن نغير درجة حرارة الفرن من ٢٥٠ إلى ١٨٠ حتى لا نحرق الكيكة اثناء الخبز و نتركه في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة

نخرج الكيكة من الفرن و نتركها تبرد و من ثم نزينها بما يحلو لنا من فواكه ،كرميل ،عسل ،.....