على النار مع استمرار التقليب ثم أضيفي الحليب بعد أن يغلي المزيج مع التقليب السريع بالمضرب السلكي.
أعيدي القدر إلى النار الهادئة مع التقليب حتى يصبح يثخن قوام البشاميل قليلاً، ثم تبّليه بالملح والفلفل وأضيفي البيضة وقلّبيها جيداً

سخني قدر فيه ماء وضعيه على النار حتى يغلي ثم اسلقي المعكرونه

صفّيها واغسليها بماء بارد.

أضيفي نصف البشاميل، الكريمة ونصف كمية الجبن إلى المعكرونة وقلّبيهم جيداً. سخني الزبدة في قدر على النار حتى تذوب ثم أضيفي اليها الدقيق وقلّبيهم جيداً.
ارفعي القدر من النار

ادهني صينية فرن بالزبدة ثم اسكبي نصف مزيج المعكرونة في الصينية، ثم وزعي طبقة من اللحمالمفروم فوق المعكرونة، يليها باقي المعكرونة.

اسكبي البشاميل على الوجه، ثم أضيفي باقي الجبن والزبدة على الوجه.

أدخلي الصينية الفرن حتى يتحمر الوجه، قدّميها ساخنةوالف عافيه❤️.