يتم وضع صاج كبير على النار ثم يضاف اليه قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الدجاج بعد غسله وتصفيته من الماء جيداً ويقلب حتى يجف الماء ويبقى الزيت ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ثم تضاف الفلفل البارد ويقلب جيداً حتى يذبل الفلفل

ثم تضاف البهارات والملح وتقلب جيداً دقيقتين ثم ترفع عن النار ويتم حشو خبز التورتيلا يتم وضع قليل من الجبنة في الخبز ثم كميةمن الحشوة حسب رغبتكم ثم قليل من الجبنة ويتم رص السندويشات في صينية مدهونة بقليل من زيت الزيتون او الزبدة بجانب بعضها البعض كما هو موضح شكلها في الصور

ثم ندخلها فرن ساخن حتى تتحمر قليلا من الاسفل والاعلى وتذوب الجبنة

ثم تقدم ساخنه ممكن اضافة اي نوع من الصوصات مع السندويشات مثل كاتشب مايونيز شطه او اي صوصات تحضروها انتم

الف صحة وهناء وعافية