दाल चावल मेथी और चूहा को अच्छे से धो ले फिर उसको दो-तीन घंटे के लिए ठीक हो जाए फिर उसको मिक्सी में पीस लें और स्वादानुसार नमक डालें और उसको चार-पांच घंटे के लिए कमेंट करने के लिए रखते

जब बनाना हो तो दोसा के तवे को गरम करने के लिए रखे और छोटे-छोटे डोसा बना है आवश्यकतानुसार ऑयल डाले।कुक करना चटनी सांभर के साथ परोसे। तैयार है सॉफ्ट मिला दोसा