في إناء نخلط الحليب وخميرة الخبز وسكر وكأس فرينة وكأس ثاني فرينة ونخلط بالفوي ونغطيه ونخليه يختمر مدة عشر دقائق

كي يختمر نضيف الزيت وبياض بيض وملح خميرة حلوة ونخلط مليح

ثم نلم العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية وندلكها مدة دقيقتين ونخليها ترتاح مدة ربع ساعة

في مقلاة نقلي سكالوب ب ملح و فلفل اسود كي يطيب نقطعو و نخلطو مع بيشاميل

نحل العجينة ونقطعها دوائر و ندير فيه الحشو ونغلقها و ندير صفار البيض نزين بسانوج ولا جلاجلان وشهية طيبة 😍🍯❣🥀