يتم اضافة قليل من الزيت في المقلاة.
تكسر الثلاث البيضات في وعاء ويتم اضافة القليل من الملح والكاتشب الى الوعاء.

يتم تقطيع الفلفل الاخضر ووضعه مع الزيت في المقلاة على النار وتحريكه قليلا.
اضافة خليط البيض والكاتشب الذي في الوعاء الى المقلاة.
توزيع الخليط جيداً على كافة اجزاء المقلاة حتى ينضج ويكون كما في الصورة.
وبالهناء والشفاء 😋☕