نبدا اولا بتحضير المرق ونحط في طنجرة الدجاج ونحط البصل والثوم عليهم ثم الملخ والتوابل والفلفل الاسود والكركم ونحط ملعقة الزيت وزخطها عالنار تتقلى مليح ثم نضيف عليها الحمص ونقلي مليح ونمرق بالماء ونخليها تطيب

بعد ماطاب الدجاج تاعي نحيه من المرق وندهنو بالزبدة وندخلو الفرن يتحمر ونخرجو ثم نجيب صفار بيضة نحط عليها معدنوس مقطع وكمية من المرق ونعملها عقدة ونضيفها للمرق لي بقا

الخطوة التالية نقي حبة البطاطا ونقليها شوي خشينة ثم نجيب صحن التقديم ونحطها عالجوانب ونفرغ كمية من المرق فالوسط ونحط قطع الدجاج المحمر ونزينها بمعدنوس المقطع والبصل لي قطعت. قبل

فالاخير نقدمو مع المرق وكسرة ونزينو بالبصل والمعدنوس المقطع