نقلي البصل في الزيت و من بعد نضع الدجاج يتقلى معاه و من بعد نزيد التوابل و نقلي غاية و من بعد نضيف الحمص و نمرق بالماء ساخن

نقطع بطاطا شوية خشينة و نقليها و من بعد نحطها في مول تاع الفرن و نضع فوقها المرق بالحمص الي يكون طاب و نزيد الدجاج مالفوق و نجيب حبة بيض و نزيد عليها شوية مرق و معدنوس مقطع و عصرة قارص (ليمون) و من بعد نحطها فوق البطاطا و الدجاج و من بعد ندير عليها فرماج (جبنة) رابي و ندخلها للفرن حتى تعقد و يتحمر الدجاج و نقدموه كما هو في الصورة