Puding Lumut gula merah

Name: Puding Lumut gula merah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar-agar swallow warna putih; 3 sdm gula pasir (sesuai selera); 5 sdm gula merah; 1 bungkus santan kara kecil 65 ml; 1 butir telur; 1 lembar daun pandan kecil; 3 gelas air

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Puding Lumut gula merah

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusagar-agar swallow warna putih
3 sdmgula pasir (sesuai selera)
5 sdmgula merah
1 bungkussantan kara kecil 65 ml
1 butirtelur
1 lembardaun pandan kecil
3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur lalu masukan santan kara
2

Rebus air dalam panci lalu masukan gula merah yg sudah dihancurkan. Jika gula merah sudah lumer masukan daun pandan, bubuk agar-agar dan kocokan telur dan santan.
3

Aduh terus dengan api kecil hingga mendidih, jika sudah mendidih diamkan selama 30 detik untuk membentuk lumut.
4

Matikan api dan tunggu selama 5 menit. Tuangkan agar-agar kedalam loyang. Tunggu hingga dingin lalu masukan kedalam lemari es agar lebih nikmat. Selamat mencoba 😋