نسلق الباستا مع القليل من الزيت و الملح

في هذه الاثناء نبدأ بالخطوة الثانية

نفرم البصلة و الثوم او يمكن استعمال المبشرة للحصول على قطع صغيرة جداً

نضعهم مع زيت الزيتون و نقليهم ليصبح اللون مائل قليلا للذهبي

نضيف البهارات مع البصل والثوم(يمكنكم اضافة البهارات التي تفضلون نكهتها) انا اضفت القليل من الفلفل الاسود+ بهار دجاج+ سبع بهارات(رشة صغيرة من كل نوع بهار)

اختياري : اضفت مكعب مرقة دجاج يعطي نكهة مميزة

نضيف القليل من ماء الباستا ليصبح القوام سائل قليلا

نضيف رب البندورة ملعقتين اكل كافيين لكن حسب الرغبة وحسب كمية الباستا

نضيف معهم القشطة او كريمة الطبخ و نحركهم جيداً على الغاز

يمكنك التحكم بالمزيج فإذا كان سميك يمكنك اضافة الماء و هكذا الي ان يصبح بالقوام الذي تفضله
تغليه ستلاحظ اللون الوردي الجميل

نسكب الباستا فوق الخليط السائل و نخلطهم سويا

اخيرا ننقل الباستا الي صينية و نضع فوقها الجبن المبشور الى ان يسيح الجبن وتصبح جاهزة

وهكذا تقدم مع الاضافات التي تريدها كالسلطة او الزعتر الجبلي (يعطيها نكهة خيالية🥰)او اوريغانو.