الخطوات
- 1
يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.
- 2
تحضر صينية قصيرة الحافة أو طبق مقاس 10 بوصة.
- 3
في وعاء الخلاط يوضع الزبدة والسكر. يثبت المضرب الشبكي ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن يصبح لون الزبدة أصفر فاتح.
- 4
تضاف بيضة ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. تضاف البيضة الثانية ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. تضاف الفانيليا.
- 5
يضاف الحليب، الدقيق والبيكنج باودر. يثبت مضرب التقليب ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة.
- 6
يؤخذ ثلثي العجينة وتوضع في الصينية. بأطراف الأصابع تمد العجينة لتغطي القاع ومقدار ١ بوصة من الحواف. يوزع مربى البرتقال ليغطي القاع تماماً.
- 7
يؤخذ مقدار العجينة المتبقي وباستعمال مبرشة الجبن أو الخضراوات يبرش على سطح المربى بطريقة عشوائية ليغطي المربى تماماً. لا تضغطي على العجينة أو تساوي السطح.
- 8
توضع الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- 9
تترك مبروشة البرتقال لتبرد تماماً ثم تقطع للتقديم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (2)