TARTE RUSTIQUE POIRES CHOCOLAT & NOISETTE 🌰

Saveurs saines et gourmandes
Saveurs saines et gourmandes @Meg_meg
Avignon

Cela fait déjà un petit moment que je suis tombé sous le charme de la tarte rustique car plus facile, plus jolie et tellement meilleure 😍

Ce n’est pas bien compliqué ! On dépose la garniture sur un fond de tarte et on replie les bords. Plus besoin de moule, on dépose la tarte sur une plaque à pâtisserie et on enfourne... et notre tarte du jour sera aux poires, au chocolat & à la noisette !

TARTE RUSTIQUE POIRES CHOCOLAT & NOISETTE 🌰

Cela fait déjà un petit moment que je suis tombé sous le charme de la tarte rustique car plus facile, plus jolie et tellement meilleure 😍

Ce n’est pas bien compliqué ! On dépose la garniture sur un fond de tarte et on replie les bords. Plus besoin de moule, on dépose la tarte sur une plaque à pâtisserie et on enfourne... et notre tarte du jour sera aux poires, au chocolat & à la noisette !

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Ingrédients

20 min
6/8parts
  1. 220 gfarine
  2. 90 gpoudre de noisette
  3. 50 gsucre vanillé
  4. 1 pincéesel
  5. 150 gd’huile de coco
  6. 2 cuil.à soupe d’eau
  7. Pour la Garniture:
  8. 4poires, coupées en lamelles
  9. 200 gpoudre de noisette
  10. 180 gcompote ssa
  11. 50 gpépites de chocolat

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Mettez la poudre de noisettes dans un grand saladier avec la farine, le sucre et le sel. Bien mélanger les ingrédients secs puis incorporer l’huile de coco ramollie.

  2. 2

    Ajoutez un peu d’eau, juste assez pour que la pâte puisse former une boule lisse et homogène.

  3. 3

    Placez la pâte dans du film alimentaire, l’aplatir grossièrement en un disque, puis placer au frais pendant minimum 1 heure.
    Préchauffez le four à 180°C.

  4. 4

    Placez la pâte dans du film alimentaire, l’aplatir grossièrement en un disque, puis placer au frais pendant minimum 1 heure.
    Préchauffez le four à 180°C.

  5. 5

    Disposez les lamelles de poires par-dessus parsemez de pépites de chocolat et enfournez pendant 20 minutes.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Bonjour , Je m’appelle Megan, j’ai 25 ans j’habite en Provence et je suis passionnée de cuisine et de photo. En effet, mon amour pour la cuisine saine, bio & éco-responsable a fait naître en moi une passion pour le stylisme et la photographie culinaire.C’est pourquoi, je me suis lancée en tant que photographe, styliste culinaire & social media manager en freelance depuis 2019
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Commentaires (2)

Celine Hay
Celine Hay @celinehay
Bonjour, à quel moment utilisez-vous la compote et la poudre de noisettes dans la garniture? Merci.

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