إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا: جهز السمك : بوعاء نضع ٢ كوب طحين مع الكمون وفلفل الابيض والاسود والملح نخلط جيداً ثم نغمس قطع الفيليه بخليط الطحين ونقليها بزيت غزيز الى تصبح ذهبي اللون ثم ترص على صحن فيه ورق ماص للزيت
- 2
نحضر صوص الطحينية: بوعاء نضع الطحينية وعصير حامض والملح نقلب بمضرب يدوي الى ان يشتد ثم نضيف ماء بالتدريج مع التقليب للحصول على قوام سائل
- 3
بصينية للفرن : نضع شوية زيت ثم نشوح البصل ليصبح ذهبي فاتح اللون ثم نضيف الثوم ونقلب خمس دقائق ثم نضيف خليط الطحينية ونضع ايضا قطع السمك ثم ندخلها على فرن محمى مسبقا١٨٠ مدة ١٥ دقيقة الى ان يشتد المزيج ثم تزين بصنوبر مقلي وبقدونس وعشان تشوفي الفيديو
تابعوني على قناتي على يوتوب kitchenmemoalayan والف عافية تحياتي memoalayan
Keywords
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Fish Tagine with Tahini Sauce
Fish Tagine with Tahini Sauce وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16231158
التعليقات (2)