أذيبي الخميرة والسكر في الماء، واتركي الخليط لمدّة ربع ساعة حتى تتكوّن رغوة على وجهه.

أضيفي السمن للخليط، وحرّكي المكوّنات جيداً.

اخلطي الطحين مع الملح، ثمّ أضيفي كوباً منه على الخليط، واعجني المكوّنات قليلاً.

ضعي الخليط في وعاء العجانة الكهربائية، وأضيفي الخل له، ثمّ اعجني المكونّات لثلاث دقائق تقريباً.

أضيفي الكمية المتبقيّة من الطحين، واستمري في العجن حتى تتكوّن لديك عجينة متماسكة.

ادهنيها بالقليل من الزيت، واتركيها في مكان دافئ، لمدّة تصل لنصف ساعة تقريباً حتى تخمر، ويتضاعف حجمها.

ادعكيها بيديك قليلاً؛ حتى تتخلّصي من الهواء المتجمّع فيها

ادهني قوالب الخبز الخاصّة بالزيت، ثمّ انثري القليل من الطحين فيها.

شكّليها لمستطيلات بحجم القوالب، ثم اثني جوانبها.

ضعيها في القوالب، وغطّيها بقطعة قماش نظيفة، واتركيها لمدّة لا تقلّ عن ساعة حتى تملأ القالب.

اخبزيها في فرن حرارته ثلاثمئة وخمسين مئوية.

ادهني وجه الخبز بالزيت عندما يبدأ بالاحمرار حتى يصبح لامعاً

أخرجيه من الفرن، وغطّيه مرّة أخرى واتركيه جانباً لمدّة ساعة.

قطعي خبز التوست لشرائح، واستخدميه في تحضير الوصفات اللذيذة.