حواوشي اسكندراني بالسجق
للغداء او العشاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف مقدار الحليب مع الخميرة و السكر في إناء و نقلبهم و ننتظر 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة
- 2
نضع الملح و البيكنج بودر ونقلب
بعدها ننزل بقدار الدقيق و نقلب و ننزل بنص كمية الزيت لحد ما نلم العجينة.و بعدها ننزل بالكمية الباقية من الزيت - 3
تترك العجينة نص ساعة حتى تختمر و في هذه الاثناء نحضر حشوة الحواوشي
- 4
نقطع السجق قطع صغيرة
نقطع البصل و الفلفل قطع صغيرة و نضيف الملح و الفلفل(بس مش كتير عشان السجق بيبقي مبهر)..و نقسم الحشو كرات مساوية لعدد اجزاء العجين - 5
بعد نص ساعة تقطع العجينة ل 5 اجزاء و نتركها ترتاح 10 دقائق
- 6
نفرد جزء من العجينة و بداخله الحشو و نقفل العجين و نفردة حتى يصبح بحجم الرغيف
- 7
خطوة اختيارية لاضافة وجه البيتزا فوق رغيف الحواوشي
(ميكس جبن شيدر و موتزاريلا) /زيتون شرايح و فلفل الوان - 8
توضع ف الفران على نار عالية و بعد 10 دقائق ونشغل الشواية عشان الجزء البيتزا يتحمر..و بالهنا و الشفا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات