نضيف اللحمه المفرومه فى وعاء و من ثم نبشر البصل ثم نعصره جيدا و الاحتفاظ بماء البصل و نضيف البصل المفروم على اللحمه المفرومه و نعجن جيدا و نضيف اليها الملح و الكمون و الفلفل الاسود ونعجن حتى تتماسك و ناخد المكرونه ونقطعها نصفين ونا خد قطعه من الكفته ونشكلها على عيدان المكرونه حتى ننهى الكميه

نضع الكفته فى الدقيق و من ثم نضع فى طبق و نحمر الكفته فى الزيت حتا انتهاء الكميه و نحتفظ بالزيت ونضع به به بصله صغيره و معلقه ثوم مفروم و نضع نصف كيلو طماطم فى الخلاط ثم نضع عصير الطماطم على البصل + ٢معالق صلصه +٢فلفل +نضع القليل من الملح و الفلفل الاسود و بعد غليان الصلصه نضع الكفته بالمكرونه فى الصلصه و نتركها على نار هادئه ربع ساعه حتى تغلي و نقدمها فى طبق بالهنا و الشفاء🍝🍢.