الفطيرة أو الكيكة المالحة

Name: الفطيرة أو الكيكة المالحة
Yield: ١٠/٨أشخاص
Cuisine: عمانية
Ingredients: 3 بيض; 2 م ص خل; 1/2 كوب زيت; علبة زبادي; 2 كوب طحين; م ط بيكنج باودر; رشة ملح; 2 م ط سكر; زيتون شرائح; فلفل حلو (رومي)مقطع شرائح أو قطع; جبن مربعات أو مثلثات المتوفر عندك; سماق; زعتر; زيت زيتون

خديجة الحوسني @cook_25550192

الفطيرة أو الكيكة المالحة

خديجة الحوسني @cook_25550192

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

١٠/٨أشخاص

3بيض
2 م صخل
1/2 كوبزيت
علبةزبادي
2 كوبطحين
م طبيكنج باودر
رشةملح
2 م طسكر
زيتون شرائح
فلفل حلو (رومي)مقطع شرائح أو قطع
جبن مربعات أو مثلثات المتوفر عندك
سماق
زعتر
زيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نخلط جميع المكونات في الخلاط ما عدا الطحين والباكنج باودر
2

نضيف الخليط على الطحين والباكنج باودر وسيكون الخليط أثقل قليلا من خليط الكيك
3

نضع الخليط في صينية مدهونة بزيت
4

نوزع الفلفل والجبن والزيتون على سطح الخليط ومن ثم نضيف رشة سماق ورشة زعتر وندخله الفرن من أسفل على درجة حرارة متوسطة ومن أعلى ليتحمر قليلاونخرجه بعد الإستواء ونرشه بزيت الزيتون قليلا وصحة وعافية💜💜