بقدر على النار نضع شويه زيت ونحمس البصل ثم الثوم والبهارات والنعناع والملح والمرقه ونخليه يغلي ثم بمقلاه نضع شويه زبدة او زيت ونحمس الدقيق ونضيفه على الشوربه ونتركها حتى تثقل

ثم نطحن الشوربه بالخلاط ونرجعها بالقدر على نار هادئة ونضيف كوب الكريمة والخل ونقلب حتى تغلي وتغرف وصحة وعافية.