اول خطوه هنعملها نحط المكونات الجافه مع بعض ونخلطهم مع بعض كويس بعدين نبتدي نزود الماء الدافيه بالتدريج ونعجن هي اخدت مني ثلاث ترباع كوب ماء ممكن تأخذ كوب كامله على حسب نوع الدقيق بعد مانعجنها نحط عليها الزبدة بالتدريج ونعجن

بعدها نشكلها كوره ونغطيهاونسبها تخمرفي مكان دافي لمده ساعة الاربع لو الجو حر وساعه لو الجو برد شويه نسيبها ساعة

بعدها نبدأ نعمل الحشوة طريقة اعداده سهلة جداً هنعمل كل حاجه على البارد الاول هنحط كل المكونات الجافه في اي حاجه بتنحط على النار بعدها نضيف اللبن ونقلبهم لحد

مايتخلطو مع بعض شويه بعدها نشغل النار على درجه حراره متوسطة ونقلبها والقوام هيتخن معانا بعدها نزود الزبدة ونقلب وهي هتدوب من حراره الصوص وكدا الحشوة بتاعتنا بقت جاهزة

ونقلي الدونات لحد مانخلص كمية العجينة اللي عندنا بعد ماتستوي نطلعها من الزيت ونسيبها على جنب شويه قبل ما نفتحها عشان احشيها

ونيجي هنا نشكل الدونات عشان نسويها نقسمها بقي ونشكلها بالحجم اللي احنا عاوزينه بعد مانقسمهم ونشكلهم كرات نضغط عليهم بالفراده مش جامد تتبطط شويه بس ونرصهم في صينية ونسيبهم يخمرو الخمره التانيه لمده نص ساعة بعدها نسخن الزيت على درجه حراره متوسطة

ودا هيعملي جليز اوطبقه سائله هتساعد انالمواد الجافه دي تلزق على الدونات نأخذ كل دوناتسايه نحطها في الخليط السائل بعدها نطلعها نحطها في الخليط الجاف وبس نحطهمفي طبق التقديم في الاخر وارش عليهم ماتبقي

بعدها نأخذ الدونات وناخد سكينه رفيعه واعمل فيها فتحه عشان اعرف ادخل الحشوة بعد مالحشوه بردت نحطها في كيس ونقطع الطرف بتاعه ونحش كل كرات الدونات اللي عندي كدا خلاص حشينا الدنات بتاعتنا نيجي لاخر خطوه اللي هي الطبقه اللي فوق دي

الطبقه دي بقي بتتكون من ايه هنعمل خليط جاف وخليط سائل عشان يخلي الخليط الجاف يلزق على الدونات نصف كوب كاكاو خام /نصف كوب حليب بودرة/ ونصف كوب سكر بودرة /الليز السائل هيبقي عباره عن ثلث كوب سكر بودرة/ وعليها ربع كوب من الكاكاو الخام وربع كوب ماء ساخنه تكون لسه مغلية وهقلب دول مع بعض

من الخليط الجاف وكدا نكون خلصنا وصفتنا اتمنى تجربوها وتدقوها وتقلولي رأيكم وبالف هنا